Tartufo, olio d'oliva, tapenade, olive, formaggio di capra, fragole di Carpentras, melone di Cavaillon o asparagi di Villelaure meraviglieranno i pił grandi gourmet. Per quanto riguarda i golosi
potranno assaggiare il torrone, i berlingots o i calissons di Aix-en-Provence.
